Пивна мапа країни в 7 стилях: нижче — види пива, з якими асоціюється Велика Британія, від національної класики до стилів, які тут переосмислили. У кожного стилю — своя сторінка в енциклопедії: характеристики ABV/IBU/EBC, історія, подача та з чим поєднувати.
Повна систематика — в енциклопедії стилів; сорти конкретних броварень — у каталозі.
English Pale Ale
Pale Ale · Елі · ABV 4–5,5% · IBU 25–45Мідно-бурштиновий ель з Бертона-апон-Трент: бісквітний солод, трав'яний хміль, мінеральна сухість місцевої жорсткої води та делікатні фрукти від дріжджів.Біттер / ESB
Елі · ABV 3,8–5,8% · IBU 25–50Те, що наллють в англійському пабі на фразу «a pint, please»: бурштиновий, сухий, з трав'яним хмелем і карамельною підтримкою.Портер
Портер · Елі · ABV 4–5,4% · IBU 18–35Темно-коричневий ель, названий на честь лондонських вантажників-портерів, його головних шанувальників.Майлд
Елі · ABV 3–3,8% · IBU 10–25Один з найлегших стилів світу: карамель, горіхи, нуль агресії.Brown Ale
Елі · ABV 4,2–6,2% · IBU 15–35Коричневий ель з профілем лісового горіха та карамелі.Барливайн
Елі · ABV 8–12% · IBU 35–70Ячмінне вино: пиво винної міцності, яке роками дорослішає в пляшці.Scotch Ale / Wee Heavy
Елі · ABV 6,5–10% · IBU 17–35Солод, солод і ще раз солод: карамель, іриска, сухофрукти, ледь помітний дим.