Головна / Стилі / Елі / Портер / Портер

Портер

4.5оцінка читачів
ЕліПортер4 сорти у каталозі

Лондонський темний: какао та карамель.

Міцність4–5,4%ABV, алкоголь за об’ємом
Гіркота18–35 IBUміжнародні одиниці гіркоти
Колір40–60EBC
Подача8–12 °Cкелих: пінта

Що це за стиль

Темно-коричневий ель, названий на честь лондонських вантажників-портерів, його головних шанувальників. Какао, карамель, легке обсмаження — м'якший і солодший за стаут.

У XVIII столітті портер був першим у світі промисловим пивом: його варили в танках такого розміру, що в одному якось потонула ціла вулиця — Лондонська пивна повінь 1814 року не вигадка.

З чим поєднувати

Копченості, м'ясні пироги, шоколадний фондан.

Приклади сортів з каталогу

Весь каталог →