Головна / Країни / Чехія / Види та стилі пива
Чехія

Види та стилі пива: Чехія

Пивна мапа країни в 4 стилях: нижче — види пива, з якими асоціюється Чехія, від національної класики до стилів, які тут переосмислили. У кожного стилю — своя сторінка в енциклопедії: характеристики ABV/IBU/EBC, історія, подача та з чим поєднувати.

Повна систематика — в енциклопедії стилів; сорти конкретних броварень — у каталозі.

Чеський пілзнер4.9
Пілзнер · Лагери · ABV 4,2–5,4% · IBU 30–45Першоджерело всіх світлих лагерів: м'яка пльзеньська вода, багатий декокційний солод і шляхетний жатецький хміль.
Німецький пілс4.5
Пілзнер · Лагери · ABV 4,4–5,2% · IBU 25–40Німецька інтерпретація пілзнера: світліший, сухіший, з жорсткішою водою та трав'янисто-квітковим хмелем.
Дункель4.4
Лагери · ABV 4,5–5,6% · IBU 18–28Початковий колір баварського пива: темний солод дає хлібну скоринку, какао та горіхи — без паленої гіркоти й без солодкості.
Мерцен / Октоберфест4.5
Лагери · ABV 5,6–6,3% · IBU 18–25«Березневе» пиво: варили в березні міцнішим, щоб дожило в льодовнях до осені, — і допивали на святі врожаю.