Hospoda — це не бар, а інституція: сюди приходять після роботи, сідають за «свій» стіл (у завсідників він закріплений майже юридично) і замовляють мовчки — кивка виточнику досить.
Правила: пиво несуть без замовлення, доки ви не накриєте келих бірдекелем; рахунок ведуть рисками на папірці; чайові округлюють угору. Розмови про політику — можна, поспішати — не можна.
Саме в господах чеське споживання набирає свої рекордні літри: пиво тут дешевше за воду й соціальніше за каву.