«Десятка» і «дванадцятка» на чеських кранах — не міцність, а густина початкового сусла за Баллінгом: що вищий градус, то щільніше й насиченіше пиво. Десятка — легка щоденна, дванадцятка — повнотіла святкова; алкоголю в них приблизно 4% і 5%.
Танкове пиво (tankové pivo) — гордість найкращих пивниць: непастеризоване пиво привозять у цистернах і зберігають у мішках-лайнерах усередині танків, куди не потрапляє ні повітря, ні зайвий газ. Смак — як на броварні.
Окреме мистецтво — налив: hladinka із щільною шапкою піни, šnyt «на два пальці» та mlíko — кухоль самої піни, який п'ють залпом на десерт.