Що це за стиль
Лейпцизька дивовижа: кисле пшеничне пиво з морською сіллю та коріандром. Лимонад для дорослих — солоно-кислий, освіжний, літній.
Стиль майже помер за часів НДР і відродився вже як улюбленець світового крафту: сьогодні гозе з манго чи маракуєю варять від Техасу до Токіо.
З чим поєднувати
Севіче, устриці, козячий сир, маргарита-фуд.