Що це за стиль
Портер, що доплив до Балтики й переродився: місцеві броварні почали зброджувати його лагерними дріжджами на холоді. Підсумок — чистий, шовковий, міцний: чорнослив, локриця, житній хліб.
Стиль досі живий у Польщі та країнах Балтії, де вважається національним надбанням і предметом щорічних фестивалів.
З чим поєднувати
Копчений вугор, дичина, медовик.