Що це за стиль
Той самий банан і гвоздика, але на темній солодовій підкладці: карамель, скоринка житнього хліба, легкий шоколад. Зимовий брат літнього вайцена.
Історично саме темним було все баварське пшеничне — світлий вайцен став масовим лише у XX столітті.
З чим поєднувати
Смажена качка, брецелі, страви з грибами.