Головна / Стилі / Елі / Альтбір

Альтбір

4.3оцінка читачів
Елі1 сорт у каталозі

«Старе» мідне пиво Дюссельдорфа.

Міцність4,3–5,5%ABV, алкоголь за об’ємом
Гіркота25–50 IBUміжнародні одиниці гіркоти
Колір22–38EBC
Подача8–10 °Cкелих: бехер 0,25 л

Що це за стиль

Alt означає «старий» — за старою, долагерною технологією верхового бродіння. Мідний колір, горіховий солод, рішуча гіркота й лагерна чистота від холодного дозрівання.

Між Дюссельдорфом і Кельном триває вічна суперечка, чиє пиво краще — альт чи кельш; замовляти одне в місті іншого — погана ідея.

З чим поєднувати

Свиняча рулька, кров'яна ковбаса, гірчичні закуски.

Приклади сортів з каталогу

Весь каталог →