Що це за стиль
Винахід Антона Дреєра 1841 року: бурштиновий солод «віденського» типу дає тостовий, злегка карамельний профіль без солодкості. Елегантний і питкий.
На батьківщині стиль майже зник, зате поїхав з емігрантами до Мексики — де живе досі в темних мексиканських лагерах.
З чим поєднувати
Тако аль пастор, гуляш, печений гарбуз.