Що це за стиль
Доппельбок виморожують: лід прибирають, смак і міцність концентруються. Сливове варення, коньячна теплота, майже лікерна щільність.
За легендою, стиль народився з помилки підмайстра, що залишив бочку на морозі. Помилку вирішили повторювати навмисно.
З чим поєднувати
Фуа-гра, шоколад із сіллю, зимовий вечір.