Що це за стиль
Пиво з Бамберга, де солод досі сушать над буковим вогнем: шинка, багаття, копчена карамель. Перший ковток шокує, третій — вербує назавжди.
До індустріального сушіння копченим було майже все пиво Європи: раухбір — це машина часу в склянці.
З чим поєднувати
Копчені ковбаски, рулька, все з гриля.